Nom de l’entreprise : Villa Saint-GeorgesNombre de postes disponibles : 1Lieu de travail : 185 rue Saint-Georges, Victoriaville (QC), G6P 9H6, CanadaTéléphone : (514) 522-0473Télétravail : NonDurée du contrat : 12 moisDate d’entrée en fonction : 1 avril 2027Langues de travail : FrançaisSalaire : De 21,23 à 21,92 $ CAN selon expérienceHoraires : De 30 à 40 heures par semaine, selon les besoins opérationnels, avec des horaires et des jours de travail variables. Tôt le matin, soir, quart de travail, matin, jour, fin de semaineDate limite de candidature : 16 décembre 2026Référence de l'offre : OE-113Postuler (instructions par retour de courriel) : villa-saint-georges@dspj.caDate de publication de l'offre : 13 octobre 2026Située au cœur de Victoriaville, la Villa St-Georges est un milieu de vie chaleureux qui accueille des personnes âgées autonomes et semi-autonomes.L’établissement se distingue par son ambiance conviviale et par un service alimentaire simple, soigné et adapté aux besoins des aînés.Rejoindre l’équipe, c’est contribuer directement au confort et au bien-être des résidents dans un environnement humain et respectueux. Autre appellation d’emploi : Cuisinier (CNP 63200) Fonctions généralesDéterminer la taille des portions alimentaires et les coûtsPlanifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisationPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesPréparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinierInspecter les cuisines et les aires de servicesNettoyer la cuisine et les espaces de travailVeiller au respect des règlements locaux en matière de santé et d'hygièneManipulation des aliments et sécurité alimentaireRemplir des rapportsEntreposer des boissons et des produits alimentairesCuisinerFonctions spécifiques au postePréparer, assaisonner et cuire des repas complets selon le menu établi par le directeur du service alimentaireVeiller à la préparation minutieuse de menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des aînés tout en respectant scrupuleusement les contraintes liées aux allergies et aux intolérances alimentairesDéterminer la dimension des portions, en assurer le service et veiller à la qualité de la présentation des assiettesAssurer la distribution et l'utilisation optimale des surplus de production afin d'éviter les pertes de nourritureAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ/HACCP) lors de la manipulation, de la cuisson, du refroidissement et de l'entreposage des alimentsAssurer le bon fonctionnement, l'inspection et l'entretien régulier des équipements de cuisineNettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les outils de travailApporter un soutien au service aux tables en salle à manger selon les besoins du serviceCompléter scrupuleusement les formulaires, registres et rapports requis pour assurer les suivis opérationnelsVeiller à ce que l'ensemble des aires de travail respecte scrupuleusement les normes de propreté et de salubritéRecevoir, vérifier et entreposer la marchandise livrée pour s'assurer de sa conformité avec les commandesEffectuer toute autre tâche connexe contribuant au bon déroulement des activités culinaires
Poste syndiqué.Avantages santéPrestations d’invaliditéRégime de soins de santéAvantages financiersSelon la convention collectiveAssurance de groupeAssurance-vieAutres avantages
Compétences, qualifications et qualités personnelles requisesDétenir un diplôme d’études secondaire ou équivalenceCumuler au minimum 12 mois d'expérience pertinente en cuisine et en préparation alimentaireMaîtriser l'application des régimes alimentaires particuliers, des restrictions nutritionnelles et de la gestion des allergies ou intolérances en milieu de résidenceDémontrer une expérience pratique ou de bonnes connaissances quant au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (principes MAPAQ ou HACCP)Maîtriser la langue française à l'oral et à l'écrit pour assurer une communication fluide au sein de l'équipe et avec la clientèleRespecter rigoureusement les normes d'hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité au travailFaire preuve d'un esprit d'équipe développé, d'un sens poussé de la collaboration, du souci du détail et maintenir en tout temps une attitude axée sur le clientDémontrer un excellent sens de l'organisation, une grande rigueur ainsi qu'une ponctualité exemplaire dans l'exécution quotidienne du travailFaire preuve d'une grande capacité d'adaptation afin de répondre promptement aux contraintes de production et aux besoins spécifiques des résidentsAtouts :démontrer une expérience préalable auprès des personnes âgéesformation en cuisine ou arts culinairesConditions de travail et capacités physiquesÉvoluer dans un milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide au sein d'une cuisine collective structurée, conviviale et sécuritaire.Accomplir un travail physiquement exigeant qui nécessite d'être debout pour une longue période ainsi qu'une excellente endurance physique.Effectuer la manutention régulière de charges légères à modérées, d'équipements et d'ingrédients de cuisine, incluant la capacité de manipuler des charges lourdes allant jusqu’à 23 kg (50 lb).Exécuter chaque tâche avec un rigoureux souci du détail afin de garantir la qualité des plats, le respect des portions et le maintien des normes d'hygiène.Exigences supplémentairesRespecter l'ensemble des règles, procédures internes et mesures sanitaires établies par l'établissementConsentir à la vérification du casier judiciaire et n’avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l’emploiRéférences exigéesDocuments à inclure dans votre candidature :CVUne lettre de présentationUne preuve des certifications/diplômes requisDes références attestant de l'expérienceSeuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés. Merci de votre intérêt.⚠️ Tout dossier incomplet ou ne respectant pas les critères ci-dessous sera rejeté.Critères d'admissibilité (personnes autorisées à travailler légalement au Canada uniquement) :Citoyenneté canadienne ou résidence permanente.Permis de travail valide.L’employeur prône l’équité en emploi et encourage les jeunes, les minorités visibles et les nouveaux arrivants à postuler. Le masculin est utilisé pour alléger le texte.
108, rue Olivier, 1er étage
Victoriaville (Québec)
G6P 6V6
info@cje-arthabaska.ca
819 758-1661
Lundi : 8h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
Mardi : 13h00 à 16h00
Mercredi : 8h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
Jeudi : 8h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
Vendredi : 8h30 à 12h00
