Restauration
Contractuel
Temps plein
Jour, Soir, Fin de semaine

Second cuisinier (CNP 63200)

Publié depuis le 15 octobre 2026
Date limite pour postuler : Jusqu'au 18 Décembre 2026
Heures : Entre 30 et 40 heures / semaine. Les heures de travail et la période des congés sont variables et s'ajustent selon les besoins de l'entreprise. Tôt le matin, soir, quart de travail, matin, jour, fin de semaine.

Villa Le Reflet

Description

Nom de l’entreprise : Villa Le Reflet (9232-4680 Québec Inc.)Nombre de postes disponibles : 1Lieu de travail : 200 bd Labbé Nord, Victoriaville (QC), G6P 0E7, CanadaTéléphone : (514) 522-0473Télétravail : NonDurée du contrat : 12 moisDate d’entrée en fonction : 1 avril 2027Langues de travail : FrançaisSalaire : 16,98 $ CAN / heureHoraires : Entre 30 et 40 heures / semaine. Les heures de travail et la période des congés sont variables et s'ajustent selon les besoins de l'entreprise. Tôt le matin, soir, quart de travail, matin, jour, fin de semaine.Date limite de candidature : 18 décembre 2026Référence de l'offre : OE-116Postuler (instructions par retour de courriel) : villa-le-reflet@dspj.caDate de publication de l'offre : 14 octobre 2026 Située au cœur de Victoriaville, la Villa Le Reflet est une résidence privée pour aînés qui offre un milieu de vie chaleureux, sécuritaire et bienveillant aux personnes âgées semi-autonomes.L’établissement se distingue par la qualité de ses soins, son ambiance conviviale et son service alimentaire soigné, savoureux et parfaitement adapté aux besoins nutritionnels de ses résidents.Rejoindre l’équipe de la Villa Le Reflet, c’est contribuer directement au confort, à la santé et au bien-être au quotidien des aînés dans un environnement de travail humain, respectueux et stimulant. Fonctions généralesPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesPréparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinierTenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipementGérer les activités de la cuisineNettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipementInspecter les lieux ou les installations pour assurer le respect des normes de propreté et de sécurité établiesFonctions spécifiques au postePréparer, assaisonner et faire cuire une variété de repas complets, de potages et de menus équilibrés en respectant le guide alimentaire et les standards de qualité de l'établissementConfectionner des plats adaptés aux personnes souffrant d’allergies, d’intolérances alimentaires ou ayant des restrictions nutritionnelles spécifiquesPréparer des repas spéciaux et adapter les textures ou ingrédients conformément aux directives du chef cuisinier ou de l'équipe de nutritionInspecter régulièrement la cuisine, la réserve et les aires de service afin de veiller au strict respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaireParticiper à la gestion des stocks en effectuant l'inventaire de la nourriture, des fournitures et des équipements de cuisineAssurer le nettoyage, la désinfection et la tenue exemplaire des postes de travail, des surfaces d'outillage et des équipements culinairesSuppléer le chef cuisinier et coordonner les activités courantes de la cuisine en cas de besoinEffectuer toutes autres tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement du service de restauration de la résidence

Avantages

Avantages financiersSelon la convention collectiveRégime enregistré d’épargne-retraite (REER)Autres avantagesStationnement gratuit disponibleAutres avantages : 2 jours de congés de maladie par année, non cumulables

Exigences

Compétences, qualifications et qualités personnelles requisesJustifier d'un minimum de 7 mois d'expérience pertinente en préparation culinaire et idéalement auprès des personnes âgéesMaîtriser la langue française, tant à l'oral qu'à l'écrit, afin d'assurer une communication fluide et sécuritaire avec l'équipe et les résidentsDémontrer un sens des responsabilités développé, un bon jugement, un sens de l'organisation rigoureux et une excellente gestion du temps pour veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentairesFaire preuve d'une grande capacité d'adaptation, de flexibilité, d'esprit d'initiative et d'un solide esprit d'équipe au quotidienAtouts : - avoir réalisé des études professionnelles en cuisine, en hôtellerie et restauration ou dans un domaine connexe- posséder une expérience de la cuisine canadienne et québécoise traditionnelleConditions de travail et capacités physiquesTravailler debout pour une longue période au sein d'un milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide, dynamique et chaudExécuter quotidiennement des tâches répétitives avec une excellente dextérité manuelle, de la précision et un souci du détail constantManipuler des charges lourdes (caisses de marchandises, marmites, casseroles), avec un poids manipulé pouvant aller jusqu'à 23 kg (50 lb).Exigences supplémentairesConsentir à la vérification du casier judiciaire et n’avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l’emploiRéférences exigées Documents à inclure dans votre candidature :CVUne lettre de présentationDes références attestant de l'expérienceSeuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés. Merci de votre intérêt.⚠️ Tout dossier incomplet ou ne respectant pas les critères ci-dessous sera rejeté.Critères d'admissibilité (personnes autorisées à travailler légalement au Canada uniquement) :Citoyenneté canadienne ou résidence permanente.Permis de travail valide.L’employeur prône l’équité en emploi et encourage les jeunes, les minorités visibles et les nouveaux arrivants à postuler. Le masculin est utilisé pour alléger le texte.